La comida es una sustancia alimenticia que, una vez ingerida por un organismo vivo, provee de elementos para su nutrición y permite su conservación. Los seres humanos realizamos varias comidas al día, y el número y contenido de cada una de éstas difiere en función de variables tales como la ideología, la religión, la educación, el nivel socioeconómico, la época, el país, etc. elementos todos ellos que pueden resumirse en una sola palabra: cultura.